冬天饮食核心是温补散寒、润燥防干，结合营养需求和季节特点，推荐多吃这些食物：
一、温补类（驱寒暖身，增强抗寒力）
- 肉类：羊肉（温中补虚，适合炖羊肉汤、红烧羊肉）、牛肉（补脾胃、强筋骨，清炖或酱卤皆宜）、鸡肉（温中益气，鸡汤搭配红枣枸杞更佳）；
- 杂粮/根茎类：红枣、桂圆（补气养血，泡水或煮粥）、山药、红薯、板栗（健脾暖胃，蒸/煮/炖均可）
- 调料/坚果：生姜（煮姜汤、炒菜去腥驱寒）、核桃、杏仁（补肾健脑，每天少量食用）。
二、润燥类（缓解冬季干燥）
- 蔬果类：梨（润肺止咳，蒸梨加冰糖）、银耳、百合（滋阴润燥，煮银耳百合粥/汤）、白萝卜（清热生津，搭配排骨炖汤）；
- 汤粥类：蜂蜜（温水冲泡，润燥通便）、莲藕排骨汤、百合莲子粥。
三、高蛋白/维生素类（增强免疫力）
- 水产/蛋奶：鲫鱼（健脾利湿，鲫鱼汤）、鸡蛋、牛奶（补充优质蛋白和钙，每天必备）；
- 蔬菜：菠菜、西兰花、胡萝卜（富含维生素，炒菜或涮锅均可）。
