Excel删除重复项并保留唯一项的步骤如下（以Excel 2019/365为例）：
步骤1：全选表格数据
点击表格左上角的全选按钮（行号“1”和列标“A”交叉处的小方块），选中整个数据区域（包含标题行）。
步骤2：找到“删除重复项”功能
点击顶部菜单栏的「数据」选项卡，在“数据工具”组中找到「删除重复项」按钮，点击它。
步骤3：选择要检查重复的列
在弹出的“删除重复项”对话框中：
- 勾选「数据包含标题」（因为表格有“编号”“蔬菜名称”的标题行）；
- 勾选需要检查重复的列（比如图中勾选了“蔬菜名称”，表示按“蔬菜名称”去重）；
- 点击「确定」。
步骤4：确认删除结果
Excel会自动删除重复的行，并弹出提示框显示“已删除XX个重复项，保留XX个唯一值”，点击“确定”即可完成操作。
