其实人们高估了食物对于养生的作用，但这也并不是说食物与养生之间毫无干系。一个规律的饮食习惯以及一些高营养的食物对人的身体是绝对有好处的，但有些网上流传的谣言也并不属实。接下来就让我们一起来辟谣这些食物养生谣言。
1、“鸡精味精吃多了会致癌”错！
鸡精味精的主要原料还是盐，也就是NaCl(氯化钠)，合格的鸡精味精“吃多了”也就是NaCl摄入得多一些，身体健康的人完全可以代谢出体外，不存在致癌隐患。不过鸡精味精摄入过多确实对一类人身体不好，就是高血压患者。
2、夏天不能吃一点冰的凉的，会大伤脾胃？错！
基于“黄老学说”的中医继承了“道法自然”这一观点，认为夏天就该发热出汗。诚然吃多冷饮会对脾胃不好，但热到不行时是能适当吃一些常低温饮食来降低高温对器官的伤害，否则“宁烧不喝凉”只会提高中暑的概率，身体依然会受到损伤，不是从一个极端走向了另一个极端吗。
3、“伏天一碗羊肉汤，不用神医开药方”错！
夏季要喝羊肉汤进补，只适合阳虚之人，而大多数人在夏季呈阳盛状态，喝太多羊肉汤或吃太多羊肉，反而会导致大便干燥、上火。就算是阳虚体质者，夏季进补也需适可而止，不要大补。
4、“吃催熟水果会增加体内激素引起早熟”错！
国家标准的水果催熟剂是乙烯，这种气体“激素”是连水果自身都会产生的，“催熟剂”只是将它们“收集”起来而已。况且人体的性激素主要成分是固醇，乙烯则是一种无毒无味的“植物性气体”，风马牛不相及，又怎会让身体早熟呢。
5、“早起喝一杯淡盐水能解毒”错！
淡盐水一般在大量出汗或者其他特殊情况下才需要饮用，我们日常的饮食完全够身体对盐的需求量了。早晨也是血液比较粘稠的时段，如果是高血压或者心脏病患者，早起空腹饮用淡盐水反而会升高血压，增加身体发病的概率。
